setlocal enabledelayedexpansion
for %%i in (*.pdf) do (
set new=%%~ni
set new=%new:~0,-1%
ren %%~nxi %new%%%~xi)

改成这样也不行
setlocal enabledelayedexpansion
for %%i in (*.pdf) do (
set new=%%~ni
set new=!new:~0,-1!
ren %%~nxi !new!%%~xi)

如果用上述语句无法实现将所有pdf文件名最后一个半角字符去掉的话，该怎么写呢？

setlocal enabledelayedexpansion
for %%i in (*.pdf) do (
set new=%%~ni
set new=!new:~0,-1!
ren "%%~nxi" "!new!%%~xi)"

自己找到错误了，文件名最后一个字符是空格，引号如此重要！！
可以结了

for %%i in (*.pdf) do call :renfile "%%i"
goto :eof

:renfile
set new=%~n1
set new=%new:~0,-1%
ren "%~1" "%new%%~x1"